Ebook Télécharger Guide des index glycémiques IG et valeurs nutritionnelles : Charge glycémique, calories, graisses, fibres

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Guide des index glycémiques IG et valeurs nutritionnelles : Charge glycémique, calories, graisses, fibres

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Détails sur le produit

Poche: 144 pages

Editeur : Thierry Souccar (9 juin 2011)

Collection : Index glycémique

Langue : Français

ISBN-10: 2916878785

ISBN-13: 978-2916878782

Dimensions du produit:

11,1 x 1,3 x 18,1 cm

Moyenne des commentaires client :

3.5 étoiles sur 5

93 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

2.178 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

J'ai acheté la version ebook du livre - ce n'est pas la peine : les tableaux sont très mal mis en pages et on peut donc difficilement les utiliser (ils sont déployés en lignes verticales sur deux pages, cela fait qu'il faut tourner la page tout le temps pour voir de quel produit on parle...). De plus, très peu d'information en réalité - rien qu'on ne puisse trouver sur Internet dans les sites fiables et spécialisés. Puis, la liste des produits n'est pas très intéressante, car ça se réfère à des marques précises – si on n'utilise pas ces produits précis, comme moi, ça ne sert à rien. Inutile... Je ne le recommande pas.

Déçue par ce petit bouquin, pratique par sa taille, mais avec des erreurs et des manques.A prendre avec des pincettes surtout quand on confond orge perlée et orge mondé (IG 60 contre 25 !!!)Il ne suffit pas de faire une liste vite fait en profitant de l'intérêt que suscite des IG bas, il faut davantage creuser pour donner des informations fiablesEt pourquoi citer toutes ces marques ? ..........Dommage, c'était une bonne idée.Revoir sa copie.

Ce livre m'a beaucoup aidé dans ma démarche de désintoxication du sucre et pour enfin retrouver une glycémie normale. Prenez soin de bien lire le chapitre qui explique ce que sont l'index glycémique (IG) et la charge glycémique (CG) pour pouvoir utiliser au mieux les caractéristiques données dans les tableaux afin de choisir aux mieux les aliments.Pour ma part, j'ai réussi grâce à ce livre à retrouver une glycémie normale alors que j'étais devenu prédiabétique, c'est-à -dire en passe de devenir un jour diabétique à cause d'une glycémie constamment trop élevée et une hémoglobine glyquée en conséquence. J'avais pourtant cessé depuis longtemps tous les sucres dits rapides, toutes les sucreries. Je ne comprenais pas pourquoi j'avais autant de glycémie. C'est grâce à ce livre que j'ai pu comprendre qu'il y avait du sucre partout, dans tous les aliments. J'ai pu apprendre à consommer les aliments qui ne déclenchent pas une réponse avec des pics d'insuline comme le font les sucres rapides. Les IG et les CG m'ont amené à me soucier des sucres cachés et j'ai pu poursuivre ma démarche vers des livres complémentaires à ce sujet. Mais sans cet ouvrage, je n'y serais pas arrivé. Il me semble que c'est un prérequis très utile.

Ce livres est composé de tableaux comparatifs et explicatifs le seul soucis est que sur Kindle ils sont impossibles a lire car on ne peut pas agrandir les tableaux... A la rigueur on peut les lires sur nos pc mais très mal foutu pour tout voir en même temps... Donc ce livre est malheureusement l exemples type de ce qu il ne faut pas acheter pour une liseuse...dommage ... Par rapport au contenu di dit livre sans doute pas mal ...mais...

Intéressant mais pourquoi les charges glycemiques ne sont elles pas indiquées par rapport un poids ou volume de référence identique pour chaque aliment ? Cela simplifierait la comparaison entre aliments, l'utilisation et la raison d'être de ce "guide".

les index glycémiques ne sont pas indiqués pour des poids d'aliment identiques: exemple, le riz: parfois c'est l'index pour 100g, une autre fois pour 60g, etc. Cela rend la comparaison très difficile, et le livre peu pratique.

Ce livre est censé donner des tables d'index avec 10 colonnes d'informations par produit. Or les tableaux sont tous coupés en deux et ne se lisent pas autrement que comme une image pour laquelle le kindle fait très mal son travail : il faut d'abord "ouvrir" l'image en zoomant, et ensuite refermer et encore après, passer à la page suivante pour avoir la suite du même tableau et zoomer encore en ayant gardé en mémoire le numéro de la ligne pour laquelle on veut les informations... Nul !! Il faut savoir s'adapter et cet éditeur ne l'a absolument pas fait !! Un vulgaire pdf n'est pas du niveau d'une tablette !!

Très utile mais à utiliser avec le livre « le nouveau régime IG »

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